Agenda

Conférences organisées par la Chaire

Mardi 17 mars 2009 : "The evolution of the Global Food Safety Initiative (GFSI) and its impact on retailers-manufacturers relationships"

Lundi 20 octobre 2008 : "Innovation et sécurité alimentaire : concurrence ou collaboration entre industriels et distributeurs ?"

Lundi 14 avril 2008 : "Obésité chez l’enfant : des pistes pour l’industrie alimentaire. Quelles leçons tirer de l'exemple du Québec ?"

Mardi 29 janvier 2008 : "Prévention de l'obésité, les actions menées par l'industrie alimentaire"

Mercredi 4 avril 2007 : "Impacts de la résolution des différends à l'OMC sur l'avenir des IAA."

Mardi 5 décembre 2006 : "Consumer response to nutrition information on label"

Mercredi 8 mars 2006 : "Comparison between US and EU food trade rules with regards to health factors"

Lundi 16 janvier 2006 : "Réglementation du commerce international des aliments par rapport à la santé : un obstacle ou des opportunités?"

Actualités

Le parlement européen a décidé en seconde lecture de durcir la réglementation sur les allégations nutritionnelles:

• Les aliments contenant un niveau élevé de plus d'un des trois composants matière grasse, sucre ou sel ne pourront pas porter d'allégation nutritionnelle sur leur emballage
• Les profils nutritionnels seront définis par la Commission en consultation avec les organismes de l'industrie alimentaire et les associations de protection des consommateurs à partir des informations de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
• L'EFSA dispose de 5 à 7 mois pour vérifier une nouvelle allégation avant de l'autoriser sur le marché
• Un 'registre' des allégations de santé autorisées sera tenu. Les fabricants n'ont donc pas besoin de suivre le processus d'autorisation à chaque fois qu'ils souhaitent introduire sur le marché un produit avec une allégation de santé spécifique, mais peuvent consulter le registre pour savoir quelles règles doivent être observées pour une allégation spécifique déjà autorisée.
• En tant que mesure transitoire, les allégations nutritionnelles existantes (comme "pauvre en matière grasse") pourront rester sur le marché pendant deux ans, les allégations de santé (comme "réduit le cholestérol") pendant trois ans.
• Le Conseil devrait bientôt parvenir à un accord politique sur les amendements du Parlement. 
• L'adoption officielle par le Conseil devrait avoir lieu à l'automne 2006. 
• Le règlement entrera en vigueur dans les 20 jours qui suivront sa publication au Journal officiel

Source: Parlement Européen

Mardi 17 mars 2009 (18h00-20h00)

"THE EVOLUTION OF THE GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE (GFSI) AND
ITS IMPACT ON RETAILERS-MANUFACTURERS RELATIONSHIPS"

Invitée :

• Mme Catherine FRANCOIS, Director, Food Safety Programmes, CIES – The Food Business Forum

La conférence s’est tenue en anglais à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 18h00 Accueil / 18h15-19h30 Conférence / 19h30-20h00 Cocktail

Présentation du déroulement de la conférence

Lundi 20 octobre 2008 (10h00-12h00)

"INNOVATION ET SECURITE ALIMENTAIRE : CONCURRENCE OU
COLLABORATION ENTRE INDUSTRIELS ET DISTRIBUTEURS ?"

Présentations et orateurs :

• Les attentes du consommateur - Olivier FOURCADET - Professeur Co-titulaire de la Chaire Européenne Filière d'Excellence Alimentaire, Groupe ESSEC
• Mieux gérer ensemble les questions de sécurité alimentaire - Hervé GOMICHON, Directeur Qualité et Développement Durable, Groupe CARREFOUR
• Innover pour mieux servir le consommateur - Yves REY, Directeur Général Qualité, Groupe DANONE
• Entre concurrence et coopération : quels enjeux juridiques dans la filière agro-alimentaire ? - Nicole COUTRELIS, Avocat au Barreau de Paris, COUTRELIS & ASSSOCIES, Paris-Bruxelles

La conférence s'est tenue en anglais au SIAL - Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte

Consulter les présentations (en anglais)

Lundi 14 avril 2008 (18h00-20h00)

"OBESITE CHEZ L'ENFANT : DES PISTES POUR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE.
QUELLES LEÇONS TIRER DE L'EXEMPLE DU QUEBEC ?"

Invitée :

• Mme Marie MARQUIS, Professeure agrégée, Département nutrition de la Faculté de médecine, Université de Montréal

La conférence s’est tenue en français à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 18h00 Accueil / 18h15-19h30 Conférence / 19h30-20h00 Cocktail

Présentation du déroulement de la conférence
A consulter également :
Bibliographie
Pistes de réflexions

Mardi 29 janvier 2008 (18h00-20h00)

"PREVENTION DE L'OBESITE, LES ACTIONS MENEES PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE"

Invitée :

• Mme Catherine CHAPALAIN, Directeur Général, Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA)

La conférence s’est tenue en français à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 18h00 Accueil / 18h15-19h30 Conférence / 19h30-20h00 Cocktail

Présentation du déroulement de la conférence

Mercredi 4 avril 2007 (18h30-19h45)

"IMPACTS DE LA RESOLUTION DES DIFFERENDS A L'OMC SUR L'AVENIR DES IAA"

Invitées :

• Mme Gretchen STANTON, Conseillère Principale Agriculture et Produits de base, Organisation Mondiale de Commerce - Genève
• Maître Nicole COUTRELIS, Avocat à la Cour, COUTRELIS & ASSOCIES – Paris & Bruxelles

La conférence s’est tenue en français à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 18h15 Accueil / 18h30-19h45 Conférence / 19h45-20h15 Cocktail

Présentation du déroulement de la conférence
A consulter également :
Memorandum d'accord sur les règles et procédures régissant le règlement des différends
Règlement des différends à l'OMC : la force de l'argument et non l'argument de la force
Accord sur l'application des mesures sanitaires et phytosanitaires
Accord sur les obstacles techniques au commerce

Mardi 5 décembre 2006 (18h-19h30)

"CONSUMER RESPONSE TO NUTRITION INFORMATION ON FOOD LABELS"

Invitée :

• Mme Josephine Wills, Directeur Général, EUFIC

La conférence s’est tenue en anglais à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT- 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 17h45 Accueil / 18h-19h30 Conférence / 19h30-20h30 Cocktail

Compte-rendu de la conférence

Mercredi 8 mars 2006 (18h-20h)

"COMPARISON BETWEEN US AND EU FOOD TRADE RULES WITH REGARD TO HEALTH FACTORS"

Invitées :

• Ms Diane Mc COLL, Avocat au Barreau de Washington, Cabinet HYMAN PHELPS & Mc NAMARA, Washington, DC.
• Maître Nicole COUTRELIS, Avocat au Barreau de Paris, COUTRELIS & ASSOCIES, Paris-Bruxelles.

La conférence s’est tenue en anglais à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 17h45 Accueil / 18h-20h Conférence / 20h-20h30 Cocktail

Compte-rendu de la conférence

Lundi 16 janvier 2006 (18h-20h)

"REGLEMENTATION DU COMMERCE INTERNATIONAL DES ALIMENTS PAR RAPPORT A LA SANTE : UN OBSTACLE OU DES OPPORTUNITES ?"

Invitées :

• Maître Nicole COUTRELIS, Avocat au Barreau de Paris, COUTRELIS & ASSOCIES, Paris-Bruxelles.
• Mme Annie LOC’H, Directeur des Affaires Réglementaires, Groupe DANONE.

La conférence s’est tenue à l’ESSEC Executive Education - Palais du CNIT - 2 Place de la Défense - 92053 Paris La Défense.

Programme : 17h45 Accueil / 18h-20h Conférence / 20h-20h30 Cocktail

Compte-rendu de la conférence 

Pour participer aux conférences de la chaire européenne "Filière d’excellence alimentaire" contacter Mme Christine CANTREL.