Recherches

Projet de recherche :

"Régimes alimentaires, nutrition, styles de vie & maladies chroniques"

La relation entre, d'un côté, les régimes alimentaires, la nutrition et les styles de vie, et, d'un autre côté, les maladies chroniques non transmissibles, est en ce début de 21ème siècle une question d'actualité, une préoccupation pour la santé publique.

L'objet du projet est d'identifier les scénarios des futurs possibles, en relation avec cette thématique, auxquels les entreprises des filières agroalimentaires pourraient être confrontées.

L'objectif est de permettre aux entreprises de mieux se préparer aux challenges de demain et infléchir leur stratégie actuelle pour saisir certaines opportunités éventuelles.